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[여수/순천여행]전라남도 순천의 외진 곳에서 맛을 찾다 1. 소뎅이에덴가든어제는 부산을 출발해서, 순천으로 왔습니다. 이번 설연휴는 딸아이의 수술 전 검사로 인하여, 부산집에 먼저 갔다가 순천집으로 와서, 광주집으로 가는 루트로 계획을 하였습니다. (원래는 순천집으로 갔다가 부산집으로 가서 광주집으로 오는 루트입니다.) 순천에 오면 장인어른께서 늘 좋아하는 횟집이 있습니다. 순천맛집으로 해도, 여수맛집으로 해도 잘 나오지는 않습니다. 여수 율촌면 소뎅이길 133에 위치한, "소뎅이 에덴가든"이라고 있는데 여기는 예약만 받는 가게라서 무작정 가시면 힘든 곳입니다. 부산사람인 제가, 타지에서 먹은 횟감 중에서 가장 맛있게 먹었던 곳입니다. 가격대도 그렇고, 밑반찬도 그렇고 모두가 완벽합니다. (굳이 비싼 횟집을 안 가고, 신선한 자연산 횟감을 드시려면 추천드립니.. 2025. 1. 28.
[부산여행]여름이 생각나면 떠오르는 음식은 무엇이 있을까 1. 밀면어제는 와이프와 함께 밀면을 먹으러 갔습니다. 저는 냉면/ 밀면을 너무 좋아하기 때문에, 한 번씩 부산을 오면 꼭 밀면을 먹으러 갑니다. 취향상 와이프는 비빔밀면을 좋아하고, 저는 물밀면을 좋아합니다. 부산의 밀면은 지역의 대표적인 전통음식으로 여름철에 특히 사랑받는 면요리입니다. 본디 한국전쟁 당시 밀가루와 고구마 전분 등으로 만든 면을 사용해, 냉면을 대체하려던 데서 유래되었습니다. 쫄깃한 면발과 감칠맛 나는 육수 때문에 안 좋아할 수가 없습니다. 부산사람은 ⓐ춘하추동밀면, ⓑ가야밀면, ⓒ국제밀면 꼭 찾아가서 먹지 않습니다. 한 번씩은 갔다 온 경험은 있겠지만, 꼭 재방문해서 먹지는 않습니다. 이유는 밀면집이 많습니다. 위의 맛집인 3개의 점포를 제외하더라도 부산에는 밀면집이 아주 많기 때문.. 2025. 1. 27.
[육아]아이는 부모님의 관심으로 모든 것이 성장합니다. 1. 키요즘 아이의 키가 부쩍 늘었습니다. 유전자의 힘인지, 또래와 같은 성장속도인지는 모르겠으나, 식탁 위에 무엇을 집는 것을 보니, 이제는 식탁 위에 위험한 것을 놓으면 안 되겠다는 생각을 매일 하고 있습니다. 오늘부로 딸아이는 태어난 지 673일입니다. 키는 85㎝, 몸무게는 12㎏, (태어났을 때가 3.9㎏였는데, 어느새 이렇게 자랐습니다)입니다. 아이의 키 성장에 도움을 주는 음식은 뼈와 근육발달을 촉진하고, 성장 호르몬의 분비를 도와주는 영양소가 풍부한 음식이라고 합니다. 예를 들어, 뼈를 튼튼하게 하고, 성장에 가장 중요한 역할을 하는 "ⓐ칼슘"이 풍부한 음식은, 우유, 치즈, 요구르트는 가장 좋은 칼슘 공급원이라고 합니다. 우유를 잘 먹지 않을 때는 두부, 멸치, 뱅어포, 브로콜리, 케일,.. 2025. 1. 26.
[부산여행]부산에서 운전은 늘 어렵다? 1. 서희와 제과아침에 와이프가 빵을 먹고 싶다 해서, 수영구 광남로 89에 위치한, 서희와 제과에 갔다 왔습니다. 매주 월요일과 화요일은 휴무이며, 아침 11시부터 저녁 19시까지 영업을 하기 때문에 아침 일찍 갔다 왔습니다. (거리상은 서면의 희와제과가 더 가깝기는 하지만, 그래도 종류가 조금 더 많은 서희와 제과를 선택했습니다.) 조금 웨이팅은 있는 편이나, 생각보다 그렇게 오래 걸리지는 않았습니다. 매장 안은 생각보다 아일랜드 매대 하나에 2면 벽면진열로 아주 협소하였습니다.여기 빵은 건강한 재료(콩, 호두, 팥 등)로 건강한 빵을 파는 곳인데, (자극적인 빵은 별로 없는 듯합니다) 특히 통팥빵과, 츄이글이 맛있다고 합니다. 저는 개인적으로 모찌모닝빵과 시골옥수수빵이 가장 맛있었습니다. 2. 부산.. 2025. 1. 25.
[부산여행]부산의 참 맛을 느낀다고 한다면 꼭 이곳에는 가보시길 바랍니다. 1. 전통시장설날이고 해서, 어제 부산을 도착했습니다. 저녁 20시에 출발을 해서 그런지 차량은 그렇게 밀리지 않았습니다. 집에 도착을 하니, 부모님께서는 대목이라서, 시장에 사람들이 너무 많다고 하셨습니다. 저희 부모님 가게 옆에는 부산에서 가장 오래된 전통시장이 있기 때문입니다. 약 250년의 역사를 자랑하는 부산광역시 구포동에 위치한 구포시장입니다. 조선시대부터 시작된 전통과 현재까지 이어져 내려오는 활기찬 시장이기도 합니다. 구포시장은 특히 5일장 기간에는 더욱 사람들이 많아서 엄청 복잡합니다. (날짜가 보통 끝자리가 2와 7, 3과 8, 5와 0 등 특정주기로 돌아가며 장이 열립니다). 만약 부산여행을 계획하신다면 이런 5일장에 맞추는 것도 나쁘지 않습니다. 계절에 따라 특산물이 풍부하며, 지역.. 2025. 1. 24.
[자기계발]일상생활에서 화가 나면 어떻게 하나요? 1. 그래서 나에게 돌아오는 것은 무엇인가?제가 살면서 와이프한테 가장 많이 듣는 말이 있습니다. "오빠는 화가 안나?"입니다. 와이프랑 나이차가 있는 것도 있지만, 결혼 전에 어느 순간부터인가, 화를 내기 전에 질문을 하는 습관이 생겼습니다. 정확히 어떤 이유 때문인지는 모르겠지만, 이 질문을 자주 하게 되었습니다.  "그래서 나에게 돌아오는 것은 무엇인가?" 그렇게 하면 화가 나지 않습니다. 감정적으로 생각을 잠시 접어두고, 아무런 반응을 하지 않고, 화가 난 이유를 구체적으로 분석하면, 이내 그 화가 난 감정은 사라지게 됩니다. 마치 촛불에 불이 꺼지는 것처럼 금방 없어집니다. 사람마다 차이는 있겠지만, 저는 결혼생활면서 단 한 번도 화를 낸 적이 없습니다. (와이프는 이것 때문에 결혼한 거라고는 .. 2025. 1. 23.

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