머시기쪽갈비1 [여행일기] 후배가 광주로 내려왔다 — 왕코등갈비 치즈등갈비 솔직 후기 광주에서 근무를 마치고 대전 후배를 맞이했다.맛집을 알아보다 문득 아내와 먹었던 쪽갈비가 생각났다. 두 곳을 선택지로 줬다.A. 머시기쪽갈비 — 광주 서구 서광주로 182. 쪽갈비도 맛있지만 개인적으로 김치수제비가 특히 맛있다.B. 왕코등갈비 — 광주 서구 금화로 85번길 4-37. 치즈등갈비가 특별하다.후배의 선택으로 왕코등갈비로 향했다.쪽갈비란쪽갈비는 돼지갈비 중에서 갈빗대 하나하나를 분리한 형태로 제공되는 요리다. 손으로 들고 뜯는 재미가 있고, 양념에 따라 매운맛, 순한맛, 소금구이 등 다양한 맛을 즐길 수 있다.전국적으로 쪽갈비 전문점이 많지만 특히 대구 쪽갈비가 유명하다. 대구는 매운 음식을 선호하는 지역 특성상 매운 쪽갈비 문화가 발달했다. 대구 평리동 쪽갈비 골목이 대표적이다.왕코등갈비매일.. 2025. 2. 13. 이전 1 다음
