냄새 좋은 커피가 좋나요? 냄새 나쁜 홍어가 좋나요?
1. 홍어의 정의대한민국에서 특히 전라도 지역을 중심으로 유명한 생선이자, 음식 재료입니다.가오리과에 속하는 바닷물고기로 연골어류에 속하며, 홍어는 주로 서해와 남해에서 서식하며, 전라남도의 진도, 흑산도 등이 주요 어획지 입니다. 홍어는 발효음식으로, 특유의 발효과정에서 만들어지는 암모니아 냄새와 맛으로 유명합니다단백질이 풍부하고, 지방함량이 낮아 건강식으로 여겨지기도 합니다.전라남도 지역의 대표적인 전통음식으로, 특히 홍어회, 홍어삼합(홍어, 돼지고기, 묵은지의 조합), 홍어찜 등으로 즐깁니다.특유의 냄새와 맛 때문에 호불호가 갈리는 음식이며, 익숙하지 않은 사람에게는 강한 냄새가 부담스러울 수 있지만 좋아하는 사람에게는 별미로 여겨지기도 합니다.2. 부모님의 첫 직장과 그 이후어릴 적 저희 가족은..
2024. 12. 8.
