무안맛집#짚불삼겹살#삼겹살맛집1 [목포/무안여행]전라남도 무안 몽탄면의 외진 곳에서 맛을 찾다 1. 짚불삼겹살후배가 점심을 같이 먹자고 해서, 목포로 내려가는 길에 만났습니다. 갑자기 삼겹살을 먹자고 해서, 점심때 웬 삼겹살이냐?라고 묻기도 전에 출발하자고 해서 같이 따라나섰습니다. 무안 쪽에서 한참을 안으로 들어가는 곳이었습니다. 처음 와본곳이라서, 약간 의아하기도 했지만, 가다 보니 식당 몇 채가 보였습니다. 저희가 간 곳은 "두암식당(전남 무안군 몽탄면 우명길 52)"이었습니다. 암퇘지의 삼겹살을 석쇠에 가지런히 깔고 볏짚을 지펴 그 불씨로 고기를 구운 "돼지 짚불구이" 맛집이었습니다. 주말에는 사람이 많다고 해서, 평일에 온 거라고 하더군요. 예전에 무안지역에서는 짚불에 생선을 구워 먹었다는 말은 한 번씩 들어보고는 했습니다. 그 전통방식을 삼겹살에 적용하여 짚불삼겹살로 이름이 알려진 게 .. 2025. 3. 21. 이전 1 다음
