[고흥유자] 비타민 C의 강자는 레몬이 아닌 유자 입니다.
1. 고흥어제는 "유자의 도시 고흥"에 출장을 갔다 왔습니다. 표지판에 유독 유자가 많은 걸 보니 유자가 유명한 도시인 것은 틀림없는 듯합니다. 고흥이 유자로 유명한 건 남해안 위치에 겨울에도 기온이 비교적 따뜻하고, 서리가 거의 내리지 않기 때문이라고 합니다. 유자는 유독 추위에 약한데, 고흥은 겨울철 기온이 적당해서, 유자가 잘 자란다고 합니다. 300년 이상 유자를 재배하고 있는 고흥은 국내 유자 생산량의 약 60-70%를 차지하는 최대 생산지입니다. "고흥 유자"라는 말이 괜히 나온 것이 아닙니다. 특히 고흥에서는 유자청, 유자에이드, 유자화장품 등 유자와 관련된 것이 인기가 많습니다.유자는 감귤류 과일로, 독특한 향과 새콜달콤한 특징인데, 한국(고흥, 완도, 거제, 남해), 일본(고치현, 에히..
2025. 2. 27.
